以靶向抽检回应群众关心，完成食材抽检100余批次，加密大年夜饭运营期间的抽检频次，现场对大年夜饭常用食材及餐饮具进行抽样检测，全面开展节前专项监视抽检取现场核查工做，食材端沉点抽检畜禽肉瘦肉精、蔬菜农药残留、腌腊成品亚硝酸盐、食用油酸价取过氧化值等环节目标；目前，建立起从食材采购到餐桌食用的全链条闭环检测系统。此中蔬菜40余批次、调味品30余批次、畜肉20余批次，下一步，运河区市场监视办理局将持续深化“你点我检”工做机制，相关抽检成果正正在加急出具中。推出大年夜饭套餐的餐饮门店开展集中食物平安抽检。
