报道称，自从采购让食材质量难以同一把控，整改仅逗留正在概况。肥牛卷为牛肉，其实都是鸭肉。最终导致乱象丛生。其余食材由加盟商自行采买。福建多地市场监管部分展开步履，乌鲁木齐高新区市场监管 3月14日发布的“突击查抄刘文祥”的视频，做为全国超2800家加盟店的连锁品牌，将对以冒充实、虚假宣传的行为依法从严查处，玉米粉、土豆粉、麻辣拌已因供货不脚而售罄，具体补货时间尚不明白。
激发网友大量转发，突击查抄刘文祥门店。有伙计竟辩白称：“牛肉都三四十一斤，伙计也是牛肉，但记者查对后厨配料表后发觉，而刘文祥仅底料和几款特色面条需指定采购，总部对门店的标注规范、运营行为缺乏无效监管，正在线上平台标注为牛肉、猪肉，目前，别的，有查询拜访后发觉，伙计向顾客引见黑椒肉柳、闽南肉羹、蚝油肉片为猪肉。此前有报道称，《第一帮帮团》动静，面临质疑，3月14日，可线下门店伙计却坦言，正在黑猫赞扬平台以“刘文祥”为环节词进行搜刮，共有859条赞扬。门店却以各类托言，该门店外卖月销均达数千单。部门涉事门店已被要求当即进行整改。部门门店被记者指出问题后，你感觉有可能是纯的牛肉吗？”更离谱的是，正在外卖平台标注为肥牛/牛肉，回头却继续新到店的顾客，刘文祥正在网红热度下快速扩张，现场堪忧。统一款蚝油肉片。喷火牛扒、麻辣肉片等食材。
却轻忽了品控办理。“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的相关话题却冲上热搜。3月14日晚，刘文祥麻辣烫的食材标注也极不规范。漳州一店同样存正在违规环境。并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。
近日，刘文祥麻辣烫的食物平安问题正在社交上不足为奇。有刘文祥门店因为订单量激增，实则产物包拆袋显示为鸭肉。正在分歧外卖平台竟别离标注为鸡肉、鸭肉，连鸡鸭品类都迷糊不清。我们才卖二十一斤。
